{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"Article","@id":"https:\/\/vall.fr\/6-exigences-technico-sanitaires-lentrepot-industriel\/#Article","mainEntityOfPage":"https:\/\/vall.fr\/6-exigences-technico-sanitaires-lentrepot-industriel\/","headline":"Les 6 exigences technico-sanitaires pour un b\u00e2timent industriel d\u00e9montable","name":"Les 6 exigences technico-sanitaires pour un b\u00e2timent industriel d\u00e9montable","description":"Les 6 exigences technico-sanitaires qui font que l\u2019entrep\u00f4t industriel d\u00e9montable soit le meilleur entrep\u00f4t agroalimentaire. Les entrep\u00f4ts industriels de stockage alimentaire sont r\u00e9gies par des normes techniques et sanitaires strictes qui r\u00e8glent \u00e0 la fois la construction de l\u2019espace et la mani\u00e8re dont il doit \u00eatre utilis\u00e9. 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Et apr\u00e8s des ann\u00e9es de construction et d\u2019am\u00e9lioration de ce type d\u2019entrep\u00f4t, nous avons suffisamment d\u2019exp\u00e9rience pour synth\u00e9tiser les 7 caract\u00e9ristiques techniques qui font que nos entrep\u00f4ts agroalimentaires soient efficaces, durables, r\u00e9glementaires et tr\u00e8s rentables:  1. Mat\u00e9riaux de constructionLa r\u00e9glementation en vigueur stipule que les mat\u00e9riaux utilis\u00e9s pour la construction des entrep\u00f4ts ne doivent en aucun cas \u00eatre susceptibles d\u2019intoxication ou de contamination. De plus, ils doivent \u00eatre imperm\u00e9ables (sauf lorsque cela n\u2019est pas recommand\u00e9), non absorbants, antid\u00e9rapants, r\u00e9sistants et incombustibles, faciles \u00e0 nettoyer et \u00e0 d\u00e9sinfecter, et ne doivent pas \u00eatre d\u00e9t\u00e9rior\u00e9s pendant le processus de nettoyage.\u00c0 cet \u00e9gard, tous les mat\u00e9riaux avec lesquels nous travaillons (toile, aluminium, acier) sont inertes et hygi\u00e9niques, imperm\u00e9ables, tr\u00e8s r\u00e9sistants et peuvent recevoir des traitements sp\u00e9cifiques pour r\u00e9duire leur combustibilit\u00e9 au minimum.2. S\u00e9paration du sol ext\u00e9rieurLes dalles des entrep\u00f4ts qui communiquent directement avec l\u2019ext\u00e9rieur doivent \u00eatre sur\u00e9lev\u00e9es d\u2019au moins 20 centim\u00e8tres et, dans le cas contraire, la continuit\u00e9 avec le sol ext\u00e9rieur doit \u00eatre interrompue de mani\u00e8re efficace.Les entrep\u00f4ts industriels peuvent \u00eatre construits sur dalle ou au niveau du sol. Dans ce dernier cas, tous les acc\u00e8s peuvent \u00eatre compl\u00e9t\u00e9s par des \u00e9l\u00e9ments de barri\u00e8re qui prot\u00e8gent l\u2019int\u00e9rieur du b\u00e2timent.3. Clos et couvertLes murs et les toitures ne doivent pas avoir de trous dans lesquels les animaux peuvent nicher et, si des syst\u00e8mes d\u2019\u00e9clairage et de ventilation sont install\u00e9s, ils ne doivent pas \u00eatre susceptibles de cumuler de la salet\u00e9 et de la poussi\u00e8re.\u00c0 cet \u00e9gard, la simplicit\u00e9 structurelle de l\u2019entrep\u00f4t industriel d\u00e9montable produit peu de coins qui peuvent devenir des endroits de salet\u00e9 et d\u2019infestation, \u00e0 condition qu\u2019un nettoyage ad\u00e9quat soit maintenu.De plus, les toits translucides VALL permettent le passage de suffisamment de lumi\u00e8re naturelle pour travailler sans avoir besoin de lumi\u00e8re artificielle. Et les syst\u00e8mes de ventilation, lorsqu\u2019ils sont n\u00e9cessaires, sont install\u00e9s \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur des entrep\u00f4ts, de sorte qu\u2019ils peuvent \u00eatre nettoy\u00e9s et d\u00e9sinfect\u00e9s sans impacter l\u2019espace int\u00e9rieur.4. Des dimensions adapt\u00e9es \u00e0 chaque casLes entrep\u00f4ts industriels doivent \u00eatre de taille suffisante pour l\u2019utilisation pr\u00e9vue, sans cumuler un exc\u00e8s du produit stock\u00e9 ni cr\u00e9er de difficult\u00e9s pour la manipulation par le personnel.Nos entrep\u00f4ts peuvent disposer de tous les m\u00e8tres carr\u00e9s n\u00e9cessaires pour chaque type de produit agro-alimentaire. En plus, ils n\u2019ont pas besoin de piliers interm\u00e9diaires pour soutenir la structure, ce qui permet une totale libert\u00e9 de mouvement et d\u2019organisation, dans un espace totalement diaphane, sans barri\u00e8res ni obstacles.5. Quais de chargement r\u00e9glementairesLes quais de chargement, lorsqu\u2019ils existent, doivent \u00eatre b\u00e9tonn\u00e9s, \u00e9viter les flaques d\u2019eau et avoir une inclinaison adapt\u00e9e au coul\u00e9e de l\u2019eau. Dans certains cas, des dispositifs de d\u00e9sinfection des roues des v\u00e9hicules et les semelles des chaussures des op\u00e9rateurs peut \u00eatre \u00e9xig\u00e9e.Toutes ces exigences peuvent \u00eatre facilement satisfaites avec VALL, o\u00f9 nous construisons des quais de chargement sur mesure, en taille et particularit\u00e9s.6. Conservation des alimentsEn fonction du produit agro-alimentaire stock\u00e9, l\u2019entrep\u00f4t industriel doit maintenir la temp\u00e9rature et l\u2019humidit\u00e9 relative appropri\u00e9es, ainsi qu\u2019une circulation d\u2019air ad\u00e9quate, afin d\u2019\u00e9viter des alt\u00e9rations qui pourraient \u00eatre nuisibles aux aliments. Il doit \u00e9galement prot\u00e9ger les produits de l\u2019action directe de la lumi\u00e8re du soleil et des courants d\u2019air.  Autant la composition des mat\u00e9riaux que nous utilisons chez VALL , que la fa\u00e7on dont nous assemblons les pi\u00e8ces, garantissent un haut niveau d\u2019isolation et d\u2019\u00e9tanch\u00e9it\u00e9, ce qui permet un contr\u00f4le parfait de l\u2019environnement interne de l\u2019entrep\u00f4t industriel.En ajoutant \u00e0 tout cela nos traitements anti-condensation et de protection UV, les entrep\u00f4ts VALL deviennent de parfaits espaces de conservation pour les aliments.Mais chez VALL nous nous engageons pas seulement \u00e0 respecter toutes les exigences technico-sanitaires et les besoins particuliers de chaque projet. Nous travaillons \u00e9galement en conformit\u00e9 avec tous les certificats de qualit\u00e9 n\u00e9cessaires dans ce secteur."}